ирина, 60 - 7 мая 2009 20:20

[FONT=Arial][COLOR=blue][SIZE=+1]
Поваренная соль является наркотиком и антидепрессантом, сообщает сайт Membrana.

К такому выводу пришла группа исследователей под руководством Алана Кима Джонсона (Alan Kim Johnson) из университета Айовы (University of Iowa). Ученые провели опыты на крысах и сделали вывод, что когда в рационе животных не хватало соли, они начинали избегать тех видов активности, которые ранее приносили им удовольствие.
[FONT=Arial][COLOR=grey][SIZE=+1]
Джонсон и его коллеги выстроили гипотезу, что соль является для нас натуральным антидепрессантом и что мы употребляем её больше необходимого, потому что интуитивно стремимся улучшить своё настроение.
[FONT=Arial][COLOR=violet][SIZE=+1]
Среднее потребление поваренной соли в мире составляет 10 граммов на человека в сутки, что намного выше рекомендованных 3-4 граммов. И хотя давно известен негативный эффект избытка соли (повышение риска сердечно-сосудистых заболеваний, в частности) люди с большим аппетитом употребляют разнообразные блюда, содержащие повышенные дозировки хлорида натрия.
[FONT=Arial][COLOR=blue][SIZE=+1]
По утверждению специалистов, соль вполне можно сравнивать с настоящими наркотиками.
[/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT]

• 
• 
•